🌸晒黄花菜的做法 | 夏日里的健康小秘诀🌸

夏天正是黄花菜丰收的季节，想要保存这份鲜美，不妨试试自己动手晒黄花菜吧！首先，挑选新鲜饱满的黄花菜，用清水轻轻洗净，去除杂质。接着，将黄花菜均匀摊开在干净的竹匾上，避免重叠，以便充分晾晒。☀️记得选择阳光充足的日子进行晾晒，这样不仅能保持黄花菜的色泽，还能有效杀菌哦！每隔几小时翻动一次，确保受热均匀。

大约需要两到三天的时间，当黄花菜完全干燥且手感硬脆时，就可以收起来了。密封保存，想吃的时候用水泡发即可烹饪啦！😋无论是炖汤还是炒菜，都别有一番风味。快动手试试吧，为自己和家人留住这一抹自然的清香！🍃✨