🌟棉花般绵软的南瓜古早蛋糕🍰✨
导读 今天给大家带来一款超受欢迎的南瓜古早蛋糕!这款蛋糕松软如云朵,入口即化,简直是甜品控的福音~💛首先准备食材:鸡蛋4个、低筋面粉50g、...
今天给大家带来一款超受欢迎的南瓜古早蛋糕!这款蛋糕松软如云朵,入口即化,简直是甜品控的福音~💛
首先准备食材:鸡蛋4个、低筋面粉50g、南瓜泥80g、牛奶50ml、玉米油40ml、细砂糖50g(可根据个人口味调整)。🎃✨
步骤简单易上手:
1️⃣ 南瓜蒸熟后捣成泥,与牛奶和玉米油混合均匀。
2️⃣ 分离蛋黄蛋白,将蛋黄加入南瓜液中搅拌均匀。
3️⃣ 筛入低筋面粉,轻轻拌匀至无颗粒状态。
4️⃣ 蛋白打发至湿性发泡,分三次加入细砂糖,继续搅打至干性发泡。
5️⃣ 将蛋白霜分次与蛋黄糊混合翻拌均匀,倒入模具中轻震排气。
6️⃣ 水浴法烘烤,烤箱预热后以150℃烤约50分钟即可。
出炉后的蛋糕金黄诱人,香气四溢~😋💖趁热切开一块,细腻柔软的口感让人幸福感爆棚!快动手试试吧,做给家人朋友一起分享这份甜蜜时光~💛💛
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