🌟家常美味鸡蛋番茄云南小瓜的做法 🍅🥚

在这个阳光明媚的早晨，来一道简单又营养的家常菜吧！鸡蛋番茄云南小瓜，不仅颜色鲜艳，还富含多种维生素，非常适合日常餐桌。首先，准备好新鲜的食材：鸡蛋2个、番茄1个、云南小瓜（西葫芦）1根，以及适量的盐和食用油。✨

准备工作完成后，先将鸡蛋打散备用，番茄切块，云南小瓜切成薄片。热锅冷油，倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出备用。接着，在同一锅中加入少许油，放入番茄翻炒至出汁，再加入云南小瓜片继续翻炒。当小瓜变软时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蔬菜混合均匀。最后，撒上适量盐调味，简单翻炒几下即可出锅。🍳🍅🥕

这道菜色彩搭配和谐，口感清爽，既有鸡蛋的滑嫩，又有番茄的酸甜和云南小瓜的脆爽，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让家人一起享受这份健康美味！🍴💕