🎉超正宗的红丝绒蛋糕的做法🎂

今天给大家分享一款颜值爆表的甜点——红丝绒蛋糕！💖这款蛋糕不仅颜色鲜艳，口感也超级棒哦～无论是聚会还是下午茶时间，它都能成为全场焦点。接下来就跟着步骤一起动手做吧！

首先准备好所需材料：低筋面粉150g、细砂糖120g、可可粉25g、鸡蛋4个、牛奶60ml、玉米油60ml、红色食用色素适量、白醋几滴以及泡打粉一小勺。👩‍🍳

第一步是制作面糊。将蛋黄与部分糖混合搅拌均匀后加入牛奶和玉米油继续搅匀，接着筛入低筋面粉和可可粉，拌至无颗粒状态。此时可以加入红色食用色素调色，让蛋糕呈现出迷人的红色调。💛

第二步处理蛋白霜。将蛋白中加入几滴白醋，分三次加剩余糖打发至硬性发泡。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜中轻轻拌匀。

最后将面糊倒入模具，震出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤约30分钟即可出炉。🍰

冷却脱模后的红丝绒蛋糕还可以用奶油或奶酪霜装饰，让它更加完美！🧀✨快来试试吧，保证让你成就感满满！💪