🌸手工鱼糕的家常做法 | 美食杰手工鱼糕做法大全🌸

想吃健康又美味的手工鱼糕？那就跟着这份美食杰提供的家常做法试试吧！🐟🐟首先准备好新鲜的鱼肉，建议选择刺少的鱼种，比如鳕鱼或龙利鱼，这样做出来的鱼糕口感更嫩滑哦。接着将鱼肉剁成泥，加入适量的盐、蛋清和淀粉搅拌均匀，记得分次少量加水，这样能让鱼糕更加Q弹。🌿然后可以加入胡萝卜丁、香菇碎等配料增加风味，让鱼糕颜色更丰富也更有营养。把这些混合好的鱼泥放入模具中，轻轻压实后上锅蒸熟，大约需要15-20分钟即可。💖出锅后的鱼糕可以直接切块食用，也可以用来炖汤或者煎着吃，每一口都鲜香无比！快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新美味～🍴✨