🌟自制熏腊肉,食肉动物无法抗拒的诱惑的做法步骤 🍖✨
导读 寒冷的冬日,怎能少了一块香气四溢的熏腊肉?今天就来分享这款让人垂涎三尺的美味!🍖第一步,准备好新鲜五花肉,洗净后用盐、糖、花椒粉等...
寒冷的冬日,怎能少了一块香气四溢的熏腊肉?今天就来分享这款让人垂涎三尺的美味!🍖第一步,准备好新鲜五花肉,洗净后用盐、糖、花椒粉等调料均匀涂抹,静置腌制一夜,让肉质充分吸收香料的味道。⏳
第二天,将腌好的五花肉挂起晾干,这样能让肉更加紧实有嚼劲。🌬️接下来就是最关键的一步——烟熏!用果木屑或茶叶点燃,慢慢熏制,过程中记得翻动几次,确保每一块肉都能均匀受熏。🔥
经过几小时的耐心等待,当空气中弥漫着浓郁的烟熏香气时,一块块色泽红亮、油光发亮的腊肉就完成了!🎉切片后可以直接蒸煮,搭配米饭简直绝配!🍚腊肉的咸香和烟熏的独特风味,绝对能征服每一位食肉爱好者的味蕾!🍴😋
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的冬日惊喜!💖
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