🌟家传秘方凉拌菠菜的做法✨

在家常菜谱中，凉拌菠菜算得上是一道清新又健康的经典菜肴。今天就来分享这道菜的家传秘方，让你轻松做出美味佳肴！🥗

首先准备好新鲜的菠菜一把，清洗干净后焯水30秒左右，捞出过冷水保持翠绿的颜色。接着将大蒜切末、干辣椒剪成小段备用。热锅冷油，放入蒜末和辣椒爆香，再加入适量生抽、醋、糖调味，调制成一碗浓郁的酱汁。倒入菠菜中快速翻拌均匀，最后撒上一把熟芝麻增添香气。😋

这道凉拌菠菜不仅做法简单，而且营养丰富，酸甜适口，特别适合夏天食用。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适！快来试试吧～🍴✨

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