🌸羊肚菌炖鸡🍲✨

今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——羊肚菌炖鸡！🌟这道菜不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，特别适合秋冬季节进补哦～🍴😋

首先，准备好新鲜的羊肚菌和土鸡。先把土鸡清洗干净，剁成小块备用。接着用温水将羊肚菌泡发，泡发后的水不要倒掉，留着炖汤更有滋味呢！💧🍲

热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒至变色。然后倒入适量清水，水量没过鸡肉即可。大火煮开后转小火慢炖30分钟，让鸡肉更加入味。⏰🔥

接下来，把泡发好的羊肚菌和原汤一起倒入锅中，继续炖煮约20分钟。最后加入盐调味，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的羊肚菌炖鸡就完成啦！🌿💛

这道菜色泽金黄，汤汁浓郁，每一口都能感受到羊肚菌的独特香味和鸡肉的鲜嫩多汁。快动手试试吧！💪🍴✨