红烧排骨这样做巨好吃,赶紧学起来的做法 🍖✨
导读 段落一:想吃一道色香味俱全的家常菜吗?试试这道经典的红烧排骨吧!首先准备好新鲜的排骨,用清水浸泡去血水,再焯水去腥,这样能让肉质更...
段落一:想吃一道色香味俱全的家常菜吗?试试这道经典的红烧排骨吧!首先准备好新鲜的排骨,用清水浸泡去血水,再焯水去腥,这样能让肉质更鲜嫩哦。接着准备生姜片、蒜瓣和大葱段,这些调料能为排骨增添独特的香气。💪
段落二:热锅凉油,放入适量冰糖小火慢慢炒至融化并冒泡,这是让排骨上色的关键步骤。将排骨倒入锅中翻炒均匀,让每一块排骨都裹上诱人的糖色。然后加入生抽、老抽、料酒调味,再倒入热水没过排骨,撒入香料包(八角、桂皮、香叶),盖上锅盖焖煮约40分钟。⏳
段落三:时间到了之后,揭开锅盖,大火收汁,直到汤汁浓稠且包裹在排骨表面即可出锅啦!装盘后可以撒上些许白芝麻或葱花点缀,不仅颜值在线,味道更是让人欲罢不能。快叫上家人一起享用这份美味吧!🍴💕
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