岭南酥皮蛋挞的家常做法 🥣✨美食杰岭南酥皮蛋挞做法大全
导读 岭南酥皮蛋挞,外酥内嫩,香甜可口,是许多人的心头好!今天就跟着这份来自美食杰的教程,一起动手制作这道经典美味吧~😋首先准备材料:鸡...
岭南酥皮蛋挞,外酥内嫩,香甜可口,是许多人的心头好!今天就跟着这份来自美食杰的教程,一起动手制作这道经典美味吧~😋
首先准备材料:鸡蛋、牛奶、砂糖和现成的酥皮或者自制酥皮。将牛奶和砂糖混合加热至砂糖完全融化,稍凉后加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀即成蛋挞液。接着将酥皮放入蛋挞模具中,用手指轻轻按压,使其贴合模具边缘。倒入蛋挞液,约八分满即可。放入预热至180℃的烤箱中,烘烤约25分钟,直至表面金黄即可出炉啦!🔥✨
刚出炉的蛋挞香气四溢,咬上一口,酥皮的松脆与蛋液的滑嫩完美融合,幸福感爆棚!快叫上家人一起品尝这道传统岭南风味吧~💕
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