🎉东北大血肠教程来喽，做法简单，滑嫩鲜香😋

提到东北菜，大家首先想到的可能是酸菜白肉锅或者锅包肉吧？其实，东北还有一道非常特别的传统美食——大血肠！它不仅味道独特，而且制作方法也相对简单。今天就教大家如何在家轻松做出这道美味。

首先准备好新鲜的猪血和猪肉馅，这是制作大血肠的关键材料。将它们混合后加入适量盐、葱姜末调味，搅拌均匀直至上劲。接着灌入洗净的猪肠衣中，注意不要装得太满，以免煮的时候爆裂。然后用绳子扎成一段段的小肠块，放入沸水中焯烫定型，最后再放进高压锅里炖煮大约半小时。出锅后的血肠色泽红润，口感滑嫩，咬一口满嘴鲜香，绝对是冬日里的暖心佳肴！配上一碗热腾腾的小米粥，简直完美！🍲🔥

快试试吧，让你的餐桌多一份地道的东北风味～🌟