🐟✨干炸带鱼的做法 | 经典下酒菜✨🐟
导读 周末小聚,怎能少了一道香酥诱人的干炸带鱼?这可是妥妥的下酒神器!😋首先准备好新鲜带鱼,洗净切段,用料酒、盐、姜片腌制15分钟去腥提味...
周末小聚,怎能少了一道香酥诱人的干炸带鱼?这可是妥妥的下酒神器!😋
首先准备好新鲜带鱼,洗净切段,用料酒、盐、姜片腌制15分钟去腥提味。腌好后均匀裹上一层薄薄的淀粉,记得抖掉多余的粉哦~💛接着热锅倒油,待油温升至六成热时,将带鱼逐条放入锅中,小火慢炸至两面金黄,捞出沥油。最后再复炸一次,让外皮更加酥脆,撒上少许椒盐,香气扑鼻!🌟
这道干炸带鱼外酥里嫩,每一口都充满海洋的鲜美,搭配一杯冰啤酒,简直是绝配!🍻快动手试试吧,让你的朋友圈美食大赛瞬间升温!🔥🐟✨
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