蒜蓉粉丝蒸扇贝，简单做出大厨的味道✨

🌟蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道色香味俱全的经典海鲜菜肴，深受大家的喜爱。这道菜看似复杂，但其实操作起来非常简单，只需要准备好新鲜的扇贝、粉丝和蒜末，就能轻松在家复刻大厨级别的美味。首先将粉丝用温水泡软备用，同时将扇贝清洗干净，去除内脏，保留鲜嫩的肉质。

🔥接下来是最关键的一步——调制蒜蓉酱。热锅冷油，放入切好的蒜末小火慢炒至金黄色，散发出浓郁的香气。然后加入适量的盐、糖和酱油调味，搅拌均匀后关火待用。将泡软的粉丝铺在扇贝壳中，再把调好的蒜蓉酱均匀地铺在粉丝上，最后放上扇贝肉。

第三段：🍳将装好的扇贝放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，淋上少许热油，瞬间香气四溢。这道菜不仅味道鲜美，而且摆盘精致，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时展示你的厨艺哦！快试试吧，让你也能成为家中的大厨！🍽️