🌸 凉拌酸辣莲藕：开胃又清爽的家常美味！ 🍲

莲藕是秋天的馈赠，脆嫩多汁，搭配酸辣调料，简直让人欲罢不能！✨今天就来分享一道简单易学的凉拌酸辣莲藕，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味！

首先，准备好新鲜莲藕一根，去皮后切成薄片，焯水煮至半透明即可捞出过凉水，保持脆爽口感。接着，调制灵魂酱汁：两勺醋+一勺生抽+少许辣椒油+适量白糖，搅拌均匀。将调好的酱汁淋在莲藕上，再撒上葱花和熟芝麻提香。最后，淋上热油激发出香气，搅拌均匀即可！🌶️

这道凉拌酸辣莲藕酸甜开胃，辣而不燥，绝对是饭桌上的亮点！😋快收藏起来，周末试试吧～✨

家常菜 美食杰 酸辣莲藕 秋季养生