🌟超简单自制豆腐花的家常做法✨

想吃美味又健康的豆腐花不用去外面买啦！今天就跟着美食杰慧子爱烘焙一起学做这道家常美食吧～😋

首先准备好所需材料：黄豆、石膏粉（或葡萄糖酸内酯）、清水以及适量糖或其他调料。第一步是泡黄豆，提前一晚将黄豆浸泡在水中，让其充分吸水膨胀。第二天用料理机打成细腻的豆浆，记得过滤掉豆渣哦！接着煮沸豆浆并稍微冷却至80℃左右，这时加入准备好的凝固剂搅拌均匀，静置15-20分钟即可凝结成嫩滑的豆腐花了！最后撒上一些红糖水或者喜欢的配料，一碗香甜顺滑的豆腐花就完成啦～🍮

这个过程不仅简单易学，还能享受亲手制作的乐趣。快试试看吧，给自己和家人带来一份温暖与甜蜜！💛