🌟肇庆粽子简单做法,带你回味家乡味🌟
导读 提到肇庆粽子,那股熟悉的味道总是让人怀念。今天就来教大家用简单的食材,轻松复刻这份记忆中的美味!粽叶、糯米、绿豆、五花肉和咸蛋黄是...
提到肇庆粽子,那股熟悉的味道总是让人怀念。今天就来教大家用简单的食材,轻松复刻这份记忆中的美味!粽叶、糯米、绿豆、五花肉和咸蛋黄是必不可少的经典组合哦~✨
首先将粽叶浸泡清洗干净,糯米提前泡发,绿豆煮熟备用。接着将五花肉切块,用酱油、糖、料酒腌制入味,再加入咸蛋黄增添风味。一切准备就绪后,就可以开始包粽子啦!先把粽叶折成漏斗状,依次放入糯米、绿豆、腌好的五花肉和咸蛋黄,最后用糯米封顶,用绳子扎紧即可。🫀
将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮沸后转小火慢炖3-4小时。当粽香四溢时,揭开锅盖,一份充满家的味道的肇庆粽子就完成啦!😋快试试吧,让这份传统美食温暖你的胃和心!💕
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