🌟羊骨汤的做法 | 温暖你的胃,从这一锅开始 🍲
导读 寒冷的冬日,一碗热腾腾的羊骨汤绝对是暖心必备!✨今天就跟着杰米665一起来学习如何制作这道美味佳肴吧~ 首先准备好新鲜的羊骨,用清水浸...
寒冷的冬日,一碗热腾腾的羊骨汤绝对是暖心必备!✨今天就跟着杰米665一起来学习如何制作这道美味佳肴吧~ 首先准备好新鲜的羊骨,用清水浸泡半小时去除血水,这样炖出来的汤才更清澈无腥味哦!⏰接着将羊骨冷水下锅焯水,撇去浮沫后捞出备用。
接下来就是熬汤的关键步骤啦!🔥把羊骨放入砂锅中,加入足量的热水,再放入姜片和葱段提香。大火煮沸后转小火慢炖2-3小时,期间记得撇去表面的油脂,让汤汁更加鲜美醇厚。🌿如果喜欢丰富的口感,还可以加入胡萝卜、白萝卜或枸杞等食材一起炖煮。
最后撒上一把香菜或者葱花点缀,一锅香气扑鼻的羊骨汤就完成啦!🍲冬天喝上一口,不仅驱寒暖身,还能补充营养,简直是幸福满满!❤️快动手试试吧~
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