🌟榆树钱鸡蛋饼——简单又美味的家庭美食😋

春天来了，榆树上的榆钱成了餐桌上的宠儿。今天就教大家做一道家常版的【榆树钱鸡蛋饼】，让你轻松享受春天的味道🍃。这道饼不仅颜值高，而且营养丰富，特别适合全家一起享用。

首先准备食材：新鲜的榆树钱 handful，鸡蛋2个，面粉适量，盐少许，还有葱花点缀✨。将榆树钱清洗干净后焯水，捞出沥干备用。接着打散鸡蛋，加入面粉和盐搅拌成糊状，再把榆树钱和葱花放入混合均匀。

平底锅预热后刷上一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可起锅。刚出锅的榆树钱鸡蛋饼香气扑鼻，外酥里嫩，每一口都能品尝到春天的气息🌸。无论是早餐还是下午茶，这道饼都是绝佳选择。快动手试试吧，让家人也爱上这道美味！🍴💕