✨蓝莓淡奶油海绵蛋糕的家常做法 | 美食杰蓝莓淡奶油海绵蛋糕做法大全✨

🍰在家也能轻松制作美味的蓝莓淡奶油海绵蛋糕！首先准备好鸡蛋、低筋面粉、白砂糖和牛奶等基础食材，再搭配新鲜蓝莓和香浓淡奶油，简直是味蕾的双重享受～😋

第一步，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入适量白砂糖搅拌均匀，再倒入牛奶和融化的黄油，混合后筛入低筋面粉，搅拌至顺滑糊状。接着，用电动打蛋器将蛋白打发至湿性偏干状态，分次加入剩余的白砂糖，继续搅打至硬性发泡。第三步，将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，装入模具中，轻轻震出大气泡。放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤约35分钟，取出晾凉。

最后，将淡奶油加糖打发，涂抹在蛋糕胚上，点缀新鲜蓝莓，一颗颗晶莹剔透的小蓝莓犹如宝石般亮眼～💎这样一款颜值与口感兼具的蓝莓淡奶油海绵蛋糕就完成啦！快动手试试吧～🍴✨