🌿✨麻酱油麦菜的家常做法✨🌿

今天教大家做一道简单又美味的凉拌菜——麻酱油麦菜！😋 这道菜不仅清爽可口，还特别适合夏天享用。跟着步骤来，保证让你轻松上手，吃得开心！💃

第一步：准备食材。新鲜的油麦菜一把洗净，撕成小段；蒜瓣几颗切末；辣椒适量切圈。准备好这些后，就可以开始烹饪啦！🌱🍴

第二步：焯水处理。锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将油麦菜快速焯烫一下，捞出后迅速过冷水，保持翠绿的颜色和脆嫩口感。💚💧

第三步：调酱汁。在一个小碗里，混合两勺芝麻酱、一勺生抽、半勺醋、适量糖和盐，再加入切好的蒜末和辣椒圈，搅拌均匀至顺滑。🔥调味料的选择可以根据个人口味调整哦！🌶️

最后一步：拌匀装盘。将调好的酱汁淋在焯好的油麦菜上，用筷子轻轻拌匀，让每一片叶子都裹满浓郁的酱汁。最后撒上一些熟芝麻点缀，颜值瞬间提升！🍚✨

这道麻酱油麦菜就完成啦！无论是作为夏日餐桌上的开胃小菜，还是饭后的健康零食，都非常推荐尝试哦！🌟快叫上家人一起品尝吧！👪💕