🔥火腿焖麦瓜（姜柄瓜，小南瓜）的做法步骤 🍆

在这个秋意渐浓的季节，来一道简单又美味的家常菜吧！今天教大家做一道火腿焖麦瓜，这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的小南瓜、优质火腿片、葱姜蒜等调味料。小南瓜切块备用，火腿切片待用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入火腿片翻炒出香味。此时将切好的小南瓜倒入锅中，均匀翻炒几下，让每一块南瓜都裹上火腿的香气。加适量清水，水量刚好没过食材即可，盖上锅盖中小火焖煮约15分钟。期间可以适当搅拌，防止粘底。最后开盖收汁，撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的火腿焖麦瓜就完成啦！这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，快试试吧！🍴✨