🌸肉末茄子煲的做法大全 🍆

今天教大家做一道超级下饭的家常菜——肉末茄子煲！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！😋

首先准备食材：长茄子切块，猪肉剁成肉末，再备上蒜末、姜末和葱花。接着将茄子用油炸至软糯捞出备用。热锅凉油，放入肉末翻炒至变色，加入蒜末、姜末爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味。接着把炸好的茄子放进去，加水没过食材，小火慢炖5分钟，让茄子充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上葱花，淋点香油提香即可。🍳

装盘后香气四溢，肉末的鲜嫩搭配茄子的软糯，每一口都让人回味无穷！🍴💕 无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道肉末茄子煲都能轻松征服你的味蕾哦！🌟

记得收藏这篇做法，下次试试吧！💪