🎉云南小黑药炖肉的独特风味🍴

提到云南美食，除了过桥米线和鲜花饼，还有一种特别的炖肉——云南小黑药炖肉，绝对值得一试！✨这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，是云南人餐桌上的常客。

首先，准备好新鲜的五花肉和云南特有的小黑药。小黑药是一种珍贵的中药材，具有独特的香气和药用价值。🌿将五花肉切块后焯水去腥，再与小黑药一起放入砂锅中，加入姜片、料酒和清水，文火慢炖。随着时间推移，浓郁的肉香混合着小黑药的清香逐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴。🍲

炖至肉质软烂时，加入适量盐调味即可出锅。一道色泽诱人、味道鲜美的云南小黑药炖肉就完成了！🍖这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择哦！🌟