海带炖排骨的家常做法 🍲🍲 美食杰海带炖排骨做法大全

天气渐凉，来一道暖胃又滋补的海带炖排骨吧！✨排骨的鲜香搭配海带的滑嫩，简直是绝配。首先准备好新鲜的排骨和干海带，记得提前将海带泡发洗净哦。先把排骨焯水去腥，捞出备用。热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入排骨翻炒至表面微黄，加入适量料酒去腥提香。接着加清水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖半小时。此时把泡好的海带切块加入锅中，继续炖煮20分钟，让排骨和海带的味道充分融合。最后撒上一点盐调味，还可以根据喜好加入一些枸杞或胡萝卜点缀，既营养又好看。一碗热腾腾的海带炖排骨就完成啦！😋这道菜不仅美味，还能补充钙质和碘元素，特别适合秋冬季节享用。快收藏起来，为家人做一顿暖心晚餐吧！🍴🌟