🌟嫩豆花的做法🍴

今天给大家分享一道家常美食——嫩豆花！💖这道菜不仅做法简单，而且口感滑嫩，超级适合家庭聚餐哦～快来一起试试吧！

首先准备好食材：黄豆、石膏粉（或内酯）、清水和其他调味料。🌾第一步是泡豆子，将黄豆提前浸泡6-8小时，这样可以让豆子充分吸水膨胀，磨出来的豆浆更加细腻。接着用豆浆机或者手动工具将泡好的豆子磨成浆，过滤掉豆渣后得到纯豆浆。🥛

第二步就是点豆花了！将过滤后的豆浆加热至沸腾后稍微冷却一下，按照比例加入石膏粉溶液，轻轻搅拌均匀，静置15分钟左右，就能看到洁白嫩滑的豆花啦！✨

最后可以根据个人口味添加糖水、酱油等调料，喜欢咸口的可以撒些葱花、榨菜丁，瞬间提升风味～😋快动手试试吧，保证让你一试难忘！💪

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