🌟地皮炒韭菜——家常美味轻松学🌟

🌿 前言

地皮菜与韭菜的搭配，是一道简单却让人回味无穷的小炒。这道菜不仅色彩鲜艳，还富含营养，特别适合忙碌的工作日或是想快速做出一桌好菜的家庭主妇们！今天就来教大家如何制作这道色香味俱佳的地皮炒韭菜吧～

👩‍🍳 准备食材

你需要准备新鲜的地皮菜一把、韭菜一小把、蒜末适量、盐少许以及食用油。食材的新鲜程度直接决定了菜品的口感哦！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 先将地皮菜清洗干净，去掉多余的根部；韭菜切段备用。

2️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入地皮菜翻炒均匀。

3️⃣ 待地皮菜变软后，倒入韭菜快速翻炒几下，撒入适量盐调味即可出锅。

🍴 小贴士

- 地皮菜本身带有淡淡的泥土香气，无需过多调料就能突出其独特的风味。

- 韭菜不宜久炒，否则会失去脆嫩的口感，所以最后放更佳。

😋 这样一道清新可口的地皮炒韭菜就完成啦！快叫上家人一起品尝这份来自大自然的馈赠吧！✨