🐟✨红烧小嘴鱼的做法 红烧小嘴鱼怎么做✨🐟

周末的厨房总是充满期待，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧小嘴鱼！💕小嘴鱼肉质鲜嫩，搭配酱香浓郁的红烧做法，简直是舌尖上的享受～

首先，准备好新鲜的小嘴鱼，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着，用少许盐腌制10分钟，去腥提鲜。姜片和蒜末是必不可少的调料，它们能为整道菜增添香气哦～🌶️

热锅凉油，将小嘴鱼煎至两面金黄，再加入适量生抽、老抽调色调味，倒入清水没过鱼身。最后放入冰糖和料酒，盖上锅盖焖煮10分钟。当汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧小嘴鱼就完成啦～🍴✨

这道菜不仅适合家庭聚餐，更是招待朋友的好选择。快来试试吧，让家人爱上你的厨艺～🌟