🌟金针菜蒸鸡的做法 🐔✨

金针菜蒸鸡是一道色香味俱全的传统美食，简单易做又营养丰富！👀首先准备好新鲜的鸡肉和干金针菜，先将金针菜用温水泡发至软嫩，清洗干净备用。鸡肉可以选择鸡腿肉或鸡翅，剁成小块后用料酒、生抽、少许盐腌制15分钟，让鸡肉更加入味。💛

接着将泡好的金针菜铺在盘底，再把腌制好的鸡肉均匀地摆放在金针菜上。点缀几片姜片去腥增香，淋上适量的食用油锁住水分。🍲放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约20-25分钟即可。出锅前撒上葱花提鲜，一道美味的金针菜蒸鸡就完成啦！🌿

这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种维生素，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。😋快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🍴✨