水蒸蛋的家常做法 🥚✨美食杰水蒸蛋做法大全

🌟想要轻松做出一道营养又美味的家常菜吗？那就来试试这道简单易学的水蒸蛋吧！水蒸蛋，又称滑蛋羹，以其细腻嫩滑的口感深受大家喜爱。它不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合老人和孩子食用。

首先准备好食材：鸡蛋、温水或牛奶、盐以及少许酱油。🥚🥛按照2:1的比例将鸡蛋与温水混合，加入适量盐搅拌均匀，这样可以让蛋液更加顺滑。记得过筛一次，去除气泡，保证成品更细腻哦。接着将蛋液倒入碗中，盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔，放入锅中隔水蒸制。⏰大约10分钟后，当蛋液完全凝固且表面光滑时即可出锅。最后淋上一点酱油提味，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的水蒸蛋就完成啦！

无论是作为早餐还是晚餐的一道菜品，这道水蒸蛋都能为你的餐桌增添一抹亮色。快去尝试一下吧！🍴🌈