🌟包子发面快速又简单的做法🍞酵母版
导读 ✨包子作为早餐界的扛把子,不仅营养丰富还超级美味!但很多人觉得发面麻烦?今天教大家一个超简单的方法,让你轻松搞定!💪第一步:准备好...
✨包子作为早餐界的扛把子,不仅营养丰富还超级美味!但很多人觉得发面麻烦?今天教大家一个超简单的方法,让你轻松搞定!💪
第一步:准备好材料!面粉500g、温水约250ml、酵母5g。先把酵母用温水化开静置5分钟,然后慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面团。记得盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方发酵至两倍大!⏰大约需要1小时。
第二步:馅料随心搭配!可以是经典的猪肉白菜馅,也可以试试新鲜的虾仁韭菜馅。调好馅料后就可以开始包啦!新手建议从简单的圆形包子开始哦~😊
第三步:二次醒发!将包好的包子放入蒸笼,再醒发15-20分钟,这样蒸出来的包子皮才会松软有弹性!🔥
最后一步:冷水下锅,大火蒸15分钟,关火后再焖3分钟即可出锅!🍳✨
💡小贴士:发酵时间会因环境温度有所不同,冬天可适当延长发酵时间。只要看到面团充满蜂窝状气孔就说明发酵好了!
快试试吧,享受亲手制作的乐趣吧~😋包子热腾腾出锅的那一刻,幸福感爆棚!🎉
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