童年记忆中的美味✨——猫耳朵,酥脆香甜,让人欲罢不能😋
导读 小时候,总爱缠着奶奶做零食。其中最让我念念不忘的就是那香脆可口的猫耳朵啦!每当奶奶拿出面粉和糖,我便兴奋地围在灶台边。猫耳朵的做法...
小时候,总爱缠着奶奶做零食。其中最让我念念不忘的就是那香脆可口的猫耳朵啦!每当奶奶拿出面粉和糖,我便兴奋地围在灶台边。猫耳朵的做法其实并不复杂,但那份用心却让它的味道格外特别。将面团擀成薄片后切成小块,再用手轻轻捏出猫耳朵的独特形状,最后放入油锅中炸至金黄。刚出锅的猫耳朵散发着诱人的香气,一口咬下去,外皮酥脆,内里松软,甜而不腻,简直是味蕾的极致享受😋。如今长大后,虽然尝过许多精致点心,但始终觉得没有哪一款能超越这份来自童年的味道。每逢佳节或闲暇时光,我都会自己动手制作猫耳朵,让它成为连接过去与现在的桥梁,也让这份甜蜜延续下去。🌟
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