🌟周末宅家必学!超简单的啤酒鸭火锅做法分享给大家~🍲🍺
导读 第一步:准备食材✨先准备好主料——新鲜鸭肉切块、土豆、胡萝卜、青椒等配菜。配料也不能少哦,比如生姜片、蒜头和香叶增添风味。最后别忘...
第一步:准备食材✨
先准备好主料——新鲜鸭肉切块、土豆、胡萝卜、青椒等配菜。配料也不能少哦,比如生姜片、蒜头和香叶增添风味。最后别忘了主角——一罐冰镇啤酒🍻,它会让汤底更加浓郁!
第二步:腌制鸭肉调味调味调味~腌制鸭肉时加入适量盐、酱油和料酒,静置15分钟让味道渗透。腌好后热锅冷油,将鸭肉翻炒至表面金黄,散发出诱人的香气。
第三步:熬煮汤底🔥
倒入整罐啤酒,再加清水没过鸭肉。放入姜片、蒜头和香料包,小火慢炖约40分钟,直到鸭肉变得软烂入味。此时可以加入土豆、胡萝卜等耐煮的蔬菜,继续煮上15分钟。
第四步:开涮配菜~🥢
待汤汁浓稠,撒上一把青椒提鲜,就可以开始涮其他喜欢的食材啦!无论是豆腐、粉丝还是丸子,都能在啤酒鸭的汤底中吸收满满精华,每一口都是满足😋!
快叫上家人一起享受这顿暖胃又暖心的啤酒鸭火锅吧~🎉
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