👨🍳家常版红烧牛肉的家常做法 🍲美食杰家常版红烧牛肉做法大全
导读 💡想要做出一道色香味俱全的家常红烧牛肉吗？那就跟着这份简单易学的家常版教程走起来吧！首先准备好新鲜的牛肉块、生姜片、大葱和香料包（...
💡想要做出一道色香味俱全的家常红烧牛肉吗？那就跟着这份简单易学的家常版教程走起来吧！首先准备好新鲜的牛肉块、生姜片、大葱和香料包（八角、桂皮、香叶），再备上一些生抽、老抽、料酒和冰糖，调味品一定要够味哦！
🔥第一步是焯水，将切好的牛肉冷水下锅，加入几片姜和少许料酒，煮至血沫浮起后捞出洗净备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，倒入牛肉翻炒上色，再加入生姜片和大葱段提香。
🌿倒入适量生抽和老抽调色调味，加入没过牛肉的开水，最后放入香料包，转小火慢炖约1小时，让肉质变得软烂入味。出锅前撒上一把葱花，一盘香气扑鼻的家常红烧牛肉就完成啦！😋
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