🎂蛋糕怎么做的做法🍰
导读 想要亲手制作一款美味的蛋糕吗?跟着这份简单易懂的教程,你也能轻松完成!✨首先准备好所需材料:低筋面粉100克、鸡蛋4个、白砂糖60克、牛...
想要亲手制作一款美味的蛋糕吗?跟着这份简单易懂的教程,你也能轻松完成!✨首先准备好所需材料:低筋面粉100克、鸡蛋4个、白砂糖60克、牛奶50毫升和植物油50毫升。工具方面,打蛋器、电动搅拌机以及烤箱是必不可少的哦!
第一步,将蛋白与蛋黄分离,分别放入两个干净无水的容器中。用电动搅拌机将蛋白打发至硬性发泡,期间分三次加入白砂糖,这样能让蛋糕更加松软蓬松。💛
接着,在另一个容器里混合蛋黄、牛奶和植物油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无颗粒状。此时可以将打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中,采用切拌的方式混合均匀。
最后,将混合好的面糊倒入模具中,震几下排出气泡,放入预热至170℃的烤箱中烘烤约35分钟。出炉后倒扣冷却,脱模即可享受自制蛋糕啦!🎉
记得装饰一些奶油或者水果点缀,让成品看起来更诱人哦~🍓✨
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