🌸杏鲍菇烩蹄筋的家常做法，简单又美味😋

今天给大家分享一道营养丰富的菜肴——杏鲍菇烩蹄筋！这道菜不仅色泽诱人，而且口感丰富，既有蹄筋的Q弹，又有杏鲍菇的鲜嫩，简直是舌尖上的享受✨。

首先，准备好新鲜的杏鲍菇和猪蹄筋。将蹄筋提前用清水浸泡至软化，再焯水去腥；杏鲍菇切片备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，然后加入蹄筋翻炒，再倒入料酒去腥提味🍷。

随后，加入杏鲍菇一起翻炒，让两者充分融合。最后，加入适量清水，小火慢炖至汤汁浓稠，撒上葱花点缀即可。这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，非常适合秋冬季节食用🍂。

快来试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福💖！