😊 糯米鸡(超详细版本)的做法_糯米鸡(超详细)

🍔 前言

糯米鸡是中国传统美食之一，外皮金黄酥脆，内馅软糯香甜，深受大家喜爱！今天就为大家带来一份超详细版的糯米鸡制作教程，手把手教你轻松搞定这道美味！

🌾 准备食材

首先准备好所需材料：糯米、鸡腿肉、香菇、胡萝卜、荷叶（或锡纸）、生抽、老抽、盐、糖和料酒。提前将糯米浸泡4小时以上，这样蒸出来的糯米更松软哦！

🍳 烹饪步骤

第一步是处理鸡肉，用刀切块后加入生抽、老抽、料酒腌制半小时；接着将香菇和胡萝卜切丁，与腌好的鸡肉一起翻炒至熟透。第二步是将泡好的糯米均匀铺在荷叶上，再把炒好的鸡肉混合物放在糯米中间，最后包裹严实。放入蒸锅中蒸约40分钟即可。

🍴 成品展示

揭开锅盖的那一刻，浓郁的香气扑鼻而来！糯米吸收了鸡肉的鲜美，每一口都让人回味无穷！快邀请家人一起品尝这份用心制作的糯米鸡吧！✨

🎉 小贴士：如果喜欢更丰富的口感，还可以加入腊肠或者板栗哦！