🐟自制鱼丸の美味秘诀😋

今天给大家分享一款简单又营养的家常美食——自制鱼丸！🐟🐟无论是煮汤还是涮火锅，都是绝佳的选择哦～✨以下是详细步骤，快收藏起来吧！

首先准备新鲜的鱼肉，建议选择刺少的鱼种，比如龙利鱼或草鱼。剥去鱼皮后将鱼肉切成小块，放入料理机中搅打成细腻的鱼糜。接着加入适量盐、蛋清和淀粉，顺时针搅拌至上劲，这样可以让鱼丸更有弹性。💡

接下来就是成型环节啦！用勺子或手轻轻捏出一个个小圆球，放入沸水中煮至浮起即可捞出。最后可以搭配自己喜欢的调料，比如葱花、香菜或者自制酱汁，瞬间提升风味～🌿

自制鱼丸不仅健康无添加，还能根据个人口味调整配方，快来试试吧！😋🍴