😋家常美味鱼香肉丝（视频教程）来啦！😋

今天给大家分享一道经典川菜——鱼香肉丝的做法！这道菜色香味俱佳，酸甜适口，非常适合搭配米饭食用。快跟着视频教程一起动手试试吧！🍴

首先准备好食材：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳和葱姜蒜。先把肉切丝，用少许盐、生抽腌制片刻，再加入淀粉抓匀，这样炒出来的肉丝会更嫩滑哦！🥕🌶️

接着热锅凉油，将肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。然后在同一锅中爆香葱姜蒜，依次放入胡萝卜丝、青椒丝和泡发好的木耳，大火快炒几下。最后倒入之前炒好的肉丝，加入调好的鱼香汁（由糖、醋、酱油、水淀粉混合而成），迅速翻拌均匀即可出锅！🎉

装盘后撒上一些葱花点缀，是不是很有食欲呢？赶紧收藏起来，下次做给家人尝尝吧！💖