酒糟鸡的做法糟鸡的做法步骤 🍴✨

🌟想要制作一道别具风味的酒糟鸡吗？今天就来手把手教你如何轻松完成这道美味佳肴！首先准备好新鲜鸡肉、酒糟、生姜、料酒等材料，确保每一步都精益求精哦～💪

第一步，将鸡肉清洗干净后切成块状，用清水浸泡去血水，这样可以减少腥味，让肉质更加鲜嫩。接着，在锅中加入适量清水，放入鸡肉焯水，捞出沥干备用。🔥💦

第二步，热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入焯好水的鸡肉翻炒均匀。接着倒入适量的料酒去腥增香，再铺上一层厚厚的酒糟，让酒香慢慢渗入鸡肉中。🍷🐔

第三步，盖上锅盖，小火慢炖约半小时，直至鸡肉熟透且充分吸收了酒糟的香气。最后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的酒糟鸡就大功告成啦！🌿🎉

快来试试吧，保证让你食欲大开！😋✨