🌱苦瓜蛋汤的做法 🥚苦瓜蛋汤怎么做 🍜杰米538

🌿 在炎炎夏日，来一碗清爽解暑的苦瓜蛋汤再合适不过啦！这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合追求健康饮食的朋友。今天就跟着杰米538一起来学习制作吧！

首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、鸡蛋两个、葱花少许和适量盐。先把苦瓜洗净后切成薄片，用少量盐腌制五分钟去苦味；鸡蛋打散备用。锅中加水烧开后放入苦瓜焯水，捞出沥干水分。接着将鸡蛋液缓缓倒入沸水中，边倒边搅拌形成蛋花。最后加入焯好的苦瓜片，撒上葱花，根据个人口味调入适量盐即可。一碗色香味俱佳的苦瓜蛋汤就完成啦！🍴✨

这样做出来的苦瓜蛋汤，清淡可口，既能消暑又能清热降火，绝对是家庭餐桌上的健康之选！💪🌟