🍴✨川味宫保鸡丁(家常版)的做法 | 经典川菜来袭！✨🍴

提到川菜，大家第一个想到的可能是麻辣鲜香，而宫保鸡丁就是其中的经典代表之一！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味的川味宫保鸡丁！😋

首先准备好食材：鸡胸肉切丁、干辣椒、花椒、葱姜蒜、花生米等。鸡丁用料酒、盐、淀粉腌制一下，这样更嫩滑哦！腌制期间可以将调料汁调好：生抽、老抽、糖、醋、水淀粉混合均匀，酸甜微辣的味道全靠它！💡

热锅凉油，先炒香花椒和干辣椒，再加入鸡丁翻炒至变色。接着放入葱姜蒜爆香，最后倒入调好的酱汁，快速翻炒均匀。记得在出锅前撒上一把炸好的花生米，酥脆的口感瞬间提升整道菜的层次感！🥜✨

一盘红亮诱人的宫保鸡丁就完成啦！搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚🎉快试试吧，让家人感受地道川菜的魅力！