✨红烧日本豆腐的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全✨

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧日本豆腐！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐哦。😋

首先，准备好所需食材：日本豆腐2块、青椒半个、红椒半个、胡萝卜适量、葱姜蒜少许，以及生抽、老抽、糖和水淀粉。食材新鲜是关键，尤其是日本豆腐，滑嫩细腻，入口即化。🥚✨

接着，将日本豆腐切块后轻轻放入油锅中煎至金黄，捞出备用。然后用同一锅爆香葱姜蒜，加入青椒、红椒和胡萝卜翻炒均匀。倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖和少量清水），再把煎好的豆腐放回锅中，小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅啦！🎉

这道红烧日本豆腐色泽诱人，口感丰富，营养均衡，快试试吧！🍴💖