🌱 苦瓜排骨汤怎么做？揭开这道家常美食的秘密！

夏天的厨房总是让人望而却步，但一碗清爽的苦瓜排骨汤就能瞬间治愈一切高温烦恼！🌿 苦瓜排骨汤不仅味道鲜美，还能清热解毒，是夏日餐桌上的必备佳品。那么，如何才能做出一锅完美的苦瓜排骨汤呢？让我们一起揭秘这道美食背后的秘密吧！

首先，准备好新鲜的排骨和苦瓜。排骨焯水去腥，冷水下锅煮至半熟，捞出备用。接着，将苦瓜洗净切块，用盐轻轻搓一下去除苦味，再用清水冲洗干净。起锅加水，放入排骨，大火烧开后转小火慢炖半小时。此时，加入苦瓜块继续炖煮15分钟，最后撒上少许盐调味即可！😋

一碗热腾腾的苦瓜排骨汤端上桌，清香扑鼻，色泽诱人。这道汤既有排骨的浓郁，又有苦瓜的清爽，每一口都让人回味无穷！💕 想要健康又美味？快来试试吧！💪