🌟 素炒瓜皮（西瓜皮）的做法分享 🍉

炎炎夏日，吃完西瓜是不是总为剩下的西瓜皮发愁？其实，西瓜皮也能变身美味佳肴哦！今天就来教大家如何制作一道简单又清爽的【素炒瓜皮】。😋

首先，将西瓜皮的外层硬皮削掉，只保留嫩绿的部分切成细条状。用盐腌制10分钟，挤干水分，这样能去掉多余水分，吃起来更脆爽。接着准备配料：蒜末、辣椒、胡萝卜丝等，增加风味层次。🍳

热锅倒油，先爆香蒜末和辣椒，再加入腌好的瓜皮翻炒，最后撒上胡萝卜丝提色增营养。整个过程只需几分钟，就能闻到阵阵清香！✨ 出锅前加少许酱油调味，简单却美味。

这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维，特别适合追求健康饮食的朋友。快来试试吧！💪 家常菜 健康饮食 夏日美食