😊 简单又好吃的莴笋炒肉的做法 😊

春天来了，新鲜的莴笋脆嫩多汁，搭配上鲜香的猪肉，一道简单又美味的家常菜就诞生啦！今天教大家做这道色香味俱全的莴笋炒肉，厨房小白也能轻松搞定哦～

🌟 准备食材 🌟

你需要：新鲜莴笋一根（约300克）、里脊肉150克、蒜末适量、生抽少许、盐和糖少许。另外，还可以准备一些红椒丝点缀，让菜品更加诱人。

🍴 制作步骤 🍴

第一步：将莴笋去皮后切成薄片，用清水冲洗干净；里脊肉切片后加入少量生抽腌制10分钟。

第二步：热锅凉油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。

第三步：锅中留底油，放入蒜末爆香，接着倒入莴笋片翻炒，加入适量盐调味。

第四步：最后将炒好的肉片回锅，撒上红椒丝，快速翻炒均匀即可出锅！

🍽️ 小贴士 🍽️

1. 莴笋不要炒太久，保持脆爽口感更佳。

2. 炒肉时火候要快，避免肉质变老。

一道简单又营养的家常菜就完成啦！快叫上家人一起品尝这份清新美味吧！🍴💕