🌟鲜竹笋炒肉丝的家常做法🍴

春天来了，新鲜竹笋成了餐桌上的主角！今天教大家做一道简单又美味的【鲜竹笋炒肉丝】😋。这道菜色香味俱全，既保留了竹笋的清甜，又融入了肉丝的鲜嫩，非常适合家庭日常烹饪。

首先，准备好食材：新鲜竹笋一根、瘦猪肉适量、蒜末少许、生抽、料酒和淀粉等调味料。剥去竹笋外壳后，记得用清水煮几分钟去除涩味哦！⏰

接着切丝，将竹笋和猪肉分别切成细丝备用。热锅凉油，先下肉丝翻炒至变色，加入蒜末提香，再倒入竹笋丝快速翻炒。调味时可加入生抽、料酒，最后勾芡收汁即可出锅。✨

装盘后，绿白相间，清香扑鼻，一口下去满嘴留香！这道菜不仅营养丰富，还操作简便，绝对是厨房新手也能轻松驾驭的佳肴！👩‍🍳👨‍🍳快试试吧～