✨重庆烤鱼怎么做？跟着萧凝莲一起学做地道美味！🔥

提到重庆，大家首先想到的就是火辣辣的热情和独特的美食文化。今天就来分享一款家常版的重庆烤鱼教程～🐟✨

首先准备好新鲜的草鱼一条，洗净后用盐、料酒腌制半小时，这样能去腥增香哦～腌好后将鱼放入预热好的烤箱，烤至两面金黄，外酥里嫩。（没有烤箱的话也可以用平底锅煎）接着调酱汁，用豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、蒜末混合炒香，再加入适量清水烧开，最后倒入切好的配菜如土豆块、青椒、洋葱等，煮几分钟让味道融合。最后把调好的酱汁淋到烤好的鱼身上，撒上葱花点缀即可～🎉

这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，超级适合冬天享用！😋赶紧试试吧，给家人带来惊喜吧～🌟