🌟比餐馆里的还好喝的泡菜汤!😋
导读 泡菜汤作为韩式料理中的经典之作,不仅味道鲜美,而且做法简单。今天就来分享一下这款让人欲罢不能的泡菜汤做法吧!💖首先准备食材:新鲜的...
泡菜汤作为韩式料理中的经典之作,不仅味道鲜美,而且做法简单。今天就来分享一下这款让人欲罢不能的泡菜汤做法吧!💖
首先准备食材:新鲜的泡菜是灵魂所在,再搭配五花肉、豆腐、金针菇等配料,最后撒上葱花和芝麻提香。食材的新鲜度决定了汤的口感哦!🍴
制作步骤如下:
第一步,热锅凉油,将切好的五花肉放入锅中煸炒至微黄,逼出油脂。这一步能让汤底更浓郁。🔥
第二步,加入泡菜翻炒均匀,释放泡菜独特的酸香。接着倒入适量清水,煮沸后转小火慢炖10分钟,让味道充分融合。🌊
第三步,加入切成块状的豆腐和金针菇,继续炖煮5分钟。此时的汤已经香气四溢啦!🍲
第四步,根据个人口味调整咸淡,最后撒上葱花和芝麻即可出锅。一碗热腾腾的泡菜汤就完成啦!🎉
这道泡菜汤不仅色香味俱全,还富含营养,寒冷的日子里来上一碗,暖胃又暖心!🍜✨
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