🌟肉松蛋糕的做法 | 超简单美味来袭!🍴

发布时间:2025-03-18 09:02:26 编辑:徐离韵涛 来源:
导读 今天给大家带来一款超级受欢迎的肉松蛋糕教程!💖无论是家庭聚会还是日常小零食,这款蛋糕都能轻松俘获大家的心哦~快来一起学起来吧!👀首...

今天给大家带来一款超级受欢迎的肉松蛋糕教程!💖无论是家庭聚会还是日常小零食,这款蛋糕都能轻松俘获大家的心哦~快来一起学起来吧!👀

首先准备好所有材料:鸡蛋4个、低筋面粉80g、细砂糖60g、牛奶50ml、玉米油50ml、肉松适量和沙拉酱少许。🥚🥛

第一步,将蛋黄与蛋白分离,分别放入两个干净无水的大碗中。接着,在蛋黄里加入30g细砂糖搅拌均匀,再依次倒入牛奶和玉米油,混合成乳化液。💛✨

第二步,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌至无干粉状态。此时可以预热烤箱至170℃。🔥

第三步,打发蛋白并分三次加入剩余的30g细砂糖,直至提起打蛋器时呈现小尖角即可。洁白细腻的蛋白霜就完成啦!💭✨

第四步,取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀后,再全部倒回剩下的蛋白霜盆里继续翻拌均匀。最后倒入铺好烘焙纸的模具中,轻轻震出气泡。🍰🌿

第五步,送入烤箱中层上下火170度烘烤约25分钟。出炉后迅速脱模放凉。⏰🎂

最后一步,用刀片将蛋糕切成两片,抹上沙拉酱后撒满肉松,然后叠加另一片蛋糕,四周也均匀涂抹沙拉酱裹上更多肉松,一款诱人的肉松蛋糕就大功告成啦!🍖🌟

快动手试试吧,保证让你停不下嘴!😋

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