🌟江米酒（醪糟、原浆米酒）的独家制作秘笈🌟

醪糟作为中国传统美食之一，不仅味道香甜，还富含营养，是老少皆宜的佳品。今天就来分享一下如何在家轻松制作美味的江米酒！✨

首先准备好糯米和酒曲两大主角。先把糯米洗净后浸泡4-6小时，再上锅蒸熟至松软透亮。然后将蒸好的糯米饭摊开冷却至35℃左右，这时就可以加入酒曲啦！记得搅拌均匀哦～接着装入干净无水的容器中，在中间压出一个小窝方便观察发酵情况，最后密封好容器放在温暖的地方静待奇迹发生～⏰

一般经过24-48小时，就能闻到浓郁的酒香味了。此时打开盖子，你会发现液体清澈且带有微微酸甜，那就是自制江米酒啦！倒入杯中，配上枸杞或鸡蛋花，一碗暖胃又暖心的醪糟汤就完成啦～🍲💕

快来试试吧，为自己和家人带来一份甜蜜与健康！💪